Präzisionsüberwacht in zwei professionellen Growzelten. Traditionell eingelegt. Ein Jugend-forscht-Projekt von Lenni und Noel aus Herrn Haas' Keller.
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Dill · Knoblauch · Pfeffer
Dill. Knoblauch. Pfeffer. Wasser, Salz, Essig — in einem Verhältnis, das seit Generationen unverändert ist. Weil manche Dinge keine Verbesserung brauchen.
Jetzt bestellen →Estragon · Meerrettich · ?
Estragon. Meerrettich. Und etwas Drittes — einmal auf einem Zettel notiert, irgendwo im Keller verlegt. Lenni und Noel suchen noch. Die Gurke erinnert sich.
Jetzt bestellen →Chili · Intensiv · Limitiert
EC-überwachte Chilis aus Zelt B. Schärfegrad sensorisch dokumentiert. Für alle, die der Gurke vertrauen — und dem Keller.
Jetzt anfragen →??? · ??? · bekannt nur Lenni und Noel
Diese Seite ist ebenfalls geheim. Wir haben versucht, Lenni und Noel zu fragen. Sie haben nachgedacht. Dann gegrinst. Die Gurke weiß es — sagt aber nichts.
Geheimnis lüften →Wir sind Lenni und Noel — zwei Schüler mit einem Jugend-forscht-Projekt und einem eher überschaubaren Interesse an klassischem Gartenbau. Herr Haas, unser Lehrer, hat uns netterweise seinen Kellerraum überlassen, ohne genauer nachzufragen, was wir da eigentlich vorhaben. Angebaut, überwacht und eingelegt haben wir alles selbst — Präzisionstechnik statt grünem Daumen.
Zwei professionelle Anbauzelte. Lichtsteuerung, Belüftung, Feuchtigkeitssensoren. Keine Gurke wird vergessen. Keine Gurke wächst ohne Daten.
„Ich hab ja gesagt, der Keller ist frei — den Rest haben die zwei übernommen." — Herr Haas, sinngemäß
Jede Gurke wächst unter permanenter Überwachung. Lufttemperatur, Luftfeuchte, Licht und Bodenfeuchtigkeit werden kontinuierlich erfasst. Das ist kein Gartenbau — das ist Ingenieurwesen.
Wird kontinuierlich erfasst und bei Bedarf automatisch reguliert.
Permanente Messung sorgt fĂĽr ein stabiles Klima im Zelt.
Intensität und Spektrum der Beleuchtung werden laufend erfasst und angepasst.
Der Feuchtegehalt der Erde wird sensorisch ĂĽberwacht.
Sensordaten bestimmen, wann die Gurke ihre optimale Größe erreicht hat. Geerntet wird morgens.
Wasser, Salz, Essig — kein Schnickschnack. Verhältnis aus dem überlieferten Haushaltsbuch.
Mit frischen Kräutern, Knoblauch und Gewürzen. Mindestens vier Wochen Ruhezeit.
Von Hand in Weckgläser. Jedes Glas trägt den Erntezeitpunkt und die Zeltnummer.
Fotos aus dem Anbau, der Ernte und dem Einlegen.
Fülle das Formular aus — egal ob Einzelglas, Großabnahme oder Presseanfrage. Wir melden uns per E-Mail zurück.